秋玉嗯了一声,采了一篮子的野菜这才下了山。野菜的根部都沾着泥土,需要把根给掰开,一个叶一个叶的洗。秋玉洗菜,贺子丰揉面。俩人不需要吩咐互相也很有默契。
贺子丰做发面的包子,揉好面之后就自然醒发。
然后秋玉让他去隔壁村买二十文的猪肉,包子里加一点肉馅更鲜美。野菜吃起来是有些涩口的,有肉之后味道才会变好。
贺子丰出去买了点肉。等贺子丰回来的时候秋玉已经开始切野菜了,贺子丰则是剁肉。这可是个技术活,不是光有力气就行,要是控制不好的话,就会蹦的到处都是。
贺子丰在旁边剁肉馅,把野菜切碎之后用盐杀一下,攥出水来。一共七大团野菜。这要是做起来,至少能出一百多个包子。下过雨之后空气凉爽许多,可以放着!
贺子丰把剁好的肉馅放在里面。
用力的搅和了一下,秋玉放上了各种各样的调料,面也醒发了。揉一揉就可以擀面包包子。
被看贺子丰什么都会,但他包包子的技术可不咋样。远远没有秋玉包的好看。
但贺子丰捏的包子,个个都要贴着秋玉家的包子。一个两个也就罢了。一连十几个都是这样,秋玉都不自在了。看了贺子丰一眼想了想没好意思说,又看了贺子丰一眼。
一直到案板上摆满了,贺子丰下了笼屉去蒸。
水开之后窜气儿,没一会儿胖嘟嘟的包子就都出锅了。掀开盖子的时候,个个包子都变成了胖乎乎的,美丑变得不明显了。贺子丰用筷子夹起一个,空嘴咬了一口,外皮松软里面的馅儿是咸香的。
肉跟野菜今混在一起,味道非常绝。比寻常菜的还要紧实好吃。这空嘴吃就已经很不错了。他又调了个香醋和油辣子的碟,蘸了一下,扑鼻的酸辣混着咸香,一瞬间的刺激让五感都打开了,吃了一口就停不下来。
秋玉看他吃的狼虎,道:“慢一点,锅里多着呢。”刚出锅的可烫了。
贺子丰学着灌汤包的法子,把醋灌进包子馅里,吃着也很爽。吃完一个他还意犹未尽呢:“就是天天吃这个也吃不腻。”
秋玉就喜欢看贺子丰吃饭,每次看他吃东西都很有食欲。秋玉道:“这有什么的,你想吃了,我就给你做。”
贺子丰一听,道:“对我这么好?”他的声音里都带着笑意。他发现了秋玉不光是惯着然然,就连他也一样,好像从来没有被秋玉拒绝过,他脑子里又开始想那些少儿不宜的。
秋玉虽不知道他在想什么,可是俩人同床共枕这么多年,猜他准没想好事儿:“又补充了一句,那要看我高不高兴!”
贺子丰还要说什么,突然听到有脚步声。他当了衙役之后,对脚步声很敏感,随后站起身来,果然看见了刘嫂子敲门。
正赶上贺子丰他们吃饭,秋玉还留她在这边吃饭,刘嫂子道:“不吃了,我来是告诉你们一声,贺子丰的亲娘回来了!”他们住的最远,刘嫂子从村口得知消息,就赶紧过来通知了。
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