业经验的中年人。
两个人上到二楼,看到杨梦妍在上面,在记着什么。
这段时间,陈达明过来过几次,杨梦妍已经把奶盖茶和水果茶确定了几款配方,进行了改良,并且把每一款奶茶的制作流程规范下来,包括制作的顺序,添加的原料比例和数量这些。
现在,她正在进行更多口味的尝试。
在预想中,喜茶的主打会有三个大类,分别是奶茶、鲜果茶和鲜沏茶。
奶茶包括奶盖茶和普通的奶茶,而鲜沏茶则是保持原茶叶的口感,少量添加其它的原料制作出来的茶饮。
大部分奶茶,顾客又能选择加料服务,在其中添加包括水果冻、西米、椰果、珍珠等小料。
银座中心的喜茶店,已经到了最后的收尾阶段了,会在元旦之前装修完毕,在何洛和阮凝沟通之后,已经让施工人员加快进度,争取确保能提前三天以上结束装修,然后预计在元旦的当天开业。
这样的话,时间还是挺紧的,现在要继续招收新员工,然后进行培训。
喜茶的宣传推广也要开始纳入日程了。
针对喜茶的推广,最主要的自然就是发传单了,何洛准备在开业前五天开始,从学校里招聘学生做兼职,开始去银座中心附近的写字楼散发传单。
另外,就是他买了一个面包车作为喜茶店购买原料的交通工具,车身已经喷涂了喜茶的logo。
喜茶的logo并不复杂,就是这两个字作为商标,只是对字体进行了调整,让人看起来感觉更加时尚,颜色选用了喜庆的红色。
何洛给庄筠吩咐,从今天开始,所有员工每天培训时候制作的奶茶,就直接用已经印制好的带有喜茶的奶茶杯进行封装,然后派人开着喜茶店的面包车,免费送给整个琴岛市在路上工作的环卫工人以及交警这些人员,一直到喜茶正式开业为止。
这么做,一方面是避免浪费,另一方面也能为喜茶的开业起到一些宣传的作用。
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