纪明钧准备炒菜时候,宋玉萍和陈茹都过来了,说是要观摩学习。他本来已经打着了火,在她们热情请求下,只好把铸铁灶开关拧上,煤气罐也一样,拧上从头给她们讲解。
先拧开煤气阀,再打开铸铁灶开关,这样火还起不来,得划一根火柴引火。
看着火嘭地一声烧起来,陈茹先露了怯:“这样会不会容易烧到手?”
这问题可难住纪明钧了,他保守地说:“速度快话还好。”
宋玉萍倒不担心烧到手,她个头还没灶台高时候就开始烧火做饭,那时候都不怕,现在更不会怕,她想知道是价格,还有他哪来票。
“票是我托人换来,前后等了快两个月。”又报了铸铁灶和单罐煤气价格,然后说,“煤气罐不用钱,煤气公司提供,但得付押金,不用了会退,正常做饭话,像我家一罐煤气差不多能用两个月。”
宋玉萍边听边在心里算,铸铁灶价格是贵了点,但一口灶不说十几年,用七八年是不成问题。而且铸铁灶单拎起来也不重,煤气罐更不用说,煤气公司提供,不用了直接退押金就好,他们要是转业回老家,也不用发愁东西好不好带。
宋玉萍又问了几句安全方面问题,纪明钧也都一一答了,总结起来就五个字,记得关煤气。
这对宋玉萍而言也不算什么问题,烧煤炉还得每天封炉子呢,开关拧一下事,她肯定不会忘。
纪明钧开始炒菜了,先下锅是鲫鱼,不过宋玉萍关注不是纪明钧厨艺,而是他根据需求随意调整火候。
不得不说,宋玉萍狠狠地心动了。
她是说干就干性格,下定决心后不再耽搁,跟林静说了声就回家找男人商量去了。
陈茹则还是有点犹豫,她怕自己点不来火手忙脚乱。
林静很理解陈茹,她自己也怕呢,就问:“那待会炒菜你是用煤炉还是煤气灶?”
陈茹虽然怕,但她看纪明钧炒菜挺想试一试,就说:“能不用让你家老纪帮忙开火,我就试试。”
“行啊。”林静一口答应下来。
于是纪明钧烧完鱼就把煤气灶让给了陈茹,不过他也没出去,打开煤炉上炖骨头汤看了眼,拿汤勺撇开最上面浮油。
这年头人们吃点荤腥都不容易,喝汤当然是油越厚越好,但纪明钧受老太太影响,打小喜欢喝清汤,炖肉时候总会特意把上面浮油撇掉。林静头一回见时候还有点疑惑,但这样煮出来汤确更好喝,不再是喝油了。
有纪明钧在这镇着,陈茹炒菜时候挺放松,想调火候就调火候,没多久厨房里就飘出香味。
外头有人经过闻到香味,凑到厨房窗户问陈茹在炒什么,说着看见旁边纪明钧,面露惊讶,紧接着又看到林静从外面进来,问:“陈老师你在林老师家啊?”林静职位虽然是保育员,但客气也会称她为老师。
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