都完整的粮食体系。
在米行的最前面是一座占地近十亩的巨大建筑,这里便是中都市署官衙,同时也是户部的常平仓所在地。
常平仓内在正常情况下存放了十万石粮食,一旦中都市场上发生恐慌,粮价暴涨五成以上,常平仓就会启动,以低价卖粮,打压粮价,不过到目前为止,常平仓还从未启用过。
或许是临近新年的缘故,前来买米的民众特别多,整条街上人潮涌动,每家店铺前都排了长长的队伍。
一共有十五家米行,其中最大的四家米行是燕山米行、双城米行、河东米行和漳西米行,它们背后分别代表了卢氏家族、崔氏家族、裴氏家族和李氏家族,这也反应了河北士族掌控中都经济命脉的现实,张铉之所以能有今天的成就也是河北几大士族全力支持的结果。
张铉三人走进了燕山米行,燕山米行是卢氏家族所开,占地约五亩,出售的粮食小部分来自卢家的几大庄园,但大部分还是来自于天下各地,店铺交通十分便利,背后紧靠漕河。
漕河是中都的内河体系,流经西市和东市,沟通中都的护城河、城内环河,最后流入洹水,五百石的货船可以航行到天下各地,不过现在已经结冰,冰上冻结了数十艘粮船,可以想象夏秋之季,燕山米行的码头上是如何的繁忙。
此时,售粮院子里格外热闹,院子大门前竖着一块长宽各一丈的黑色大木屏,就像屏风一样,挡住了店内的情形,木屏上挂满了二十几块白色小木牌,上面用木炭写着各种粮食的当天价格,粟、麦、谷、黍、豆等等,产地不一样,价格也不一样。
紫微阁内关注的米价也就是稻米的价格,这是因为南方的稻米产量比较稳定,价格变化不大,但主要受交通和战乱影响,有时候也会发生病虫害而减产,但这种情况每年都有,所以变化也就相对不大了,价格稳定,适合用来参考米价。
而粟米和小麦虽然是北方主产,但受气候和蝗虫影响较大,随着大运河的开凿通行,南方的稻米大量涌入北方,尤其洛阳、中都等大都市,食用大米的人家已经超过了一半。
张铉三人走进了院子,立刻有一名伙计迎上前笑道:“客人要买米吗?”
后面排队的人群立刻大声鼓噪起来,“他们没有排队,不能卖给他们!”
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