,真的是异常清新爽口,令人瞬间感受到这道菜的鲜美。
汉斯和汤姆喝的是直竖大拇指,不停夸奖冯一帆的这道汤菜太棒了。
其他人也都同样是觉得这道菜确实是非常美味。
石家慧喝完一碗忍不住说:“这个菜,当年我听我爸说过,以前还允许捕猎和吃飞龙的时候,那个飞龙才是真的鲜嫩呢,虽然我没有吃过,但我觉得一帆你这个赛飞龙也是丝毫不差啊。”
苏锦荣摇头说:“哈哈哈,这家慧你就说错了,真正飞龙还是要更加鲜美一些。”
众人也都是很好奇,然后一起看向苏锦荣,等待老爷子说下去。
苏锦荣倒也没有隐瞒,跟大家进行了一番叙述。
“可能家慧你爸应该也是记得的,当初若曦他们的爷爷带着我们师兄弟去参加过一次宴会,是沪海当时宴请国外的人,然后因为来不及请京城国宴大厨去,所以专门来请若曦爷爷去。
那可以说是我们师兄弟们,第一次跟着若曦爷爷在外面做那么高规格的宴会料理。
当时食材当中就有飞龙,那时候飞龙还没到要被保护的地步呢。”
听苏锦荣说起当年那一次的辉煌经历,大家也都是听得热血沸腾。
因为是临时找到苏泉晟老先生,所以留给他们准备的时间并不充足。
但是老先生到了那边,还是立刻带着徒弟们进行认真检查,先是看了一些提供的各种食材,然后迅速根据食材制定了菜单。
之后,苏记当时师兄弟多的好处也是体现出来。
十一个师兄弟相互配合,效率当真是一点也不会低。
苏锦荣说到这,也是眼神里充满了一份光彩。
“那时候不像是现在,有很多的工具可以利用,那时候没有那么多工具的,很多时候都需要我们自己去处理。
而且因为是招待外宾的宴席,所有的食材都需要是保证新鲜。
所以我们现场是需要进行鸡鸭鱼之类的宰杀,还要在宰杀过后全部清理干净。
当然,那时候也是分派有其他厨师配合我们。
然后那时候大师兄,就是连成的爸爸,创下了一分钟内拆解一只鸡的记录。”
听到这里,苏连成也是有些惊讶。
“我爸当初那么厉害呢?”
苏锦荣笑着说:“不然你以为,你爸为什么会是我们的大师兄?你可以问问你大师姐,家慧,你爸整鸡拆骨能一分钟内完成吗?”
石家慧摇头说:“应该办不到,最快也需要一分多钟吧?”
苏锦荣点头:“是,标准是在一分多钟,大多数厉害的厨子能够在一分钟多几秒完成吧,那已经算是非常厉害。”
马小龙突然说:“我之前听瑞峰说,好像师父能办到?”
冯一帆微笑说:“我也是偶尔能办到。”
苏锦荣笑起来:“哈哈哈,一帆你不用谦虚,我知道你能办到。”
接着,苏锦荣又继续说下
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