么着急,依旧是显得有那么一点点不紧不慢,对味道进行最后的调整,以保证味道达到一个完美的平衡。
最终,陈威那边还是先一步完成,将全部的自助摆放在了餐车上,然后推着餐车准备要出去上菜。
见到这一幕,冯一帆这边的林瑞峰和厨工们,都是不自觉有一点点失落。
不过冯一帆却开口鼓励:“大家不用气馁,我们即便是后上,我相信我们也一定能够赢得喝彩,大家加油。”
在冯一帆鼓励之下,厨工们也是终于有了一份期望,全部都开始努力进行着最后努力。
终于牛肉已经炖好了,厨工们也已经把所有的鸡肉丁都给处理完毕。
冯一帆这边蔬菜咖喱汁也已经调配完成了。
进入了最后的摆盘时刻。
将蒸好的米饭盛出来,放在便当餐盘当中,然后将炖好的牛腩摆放在米饭旁边小格子里,再把蔬菜咖喱汁盛出一勺,放在餐盘中的拐角处。
冯一帆则是在没有洗的煎鸡肉的锅里放上一点点底油,等油温升高了之后,再一次将鸡肉丁下进去,迅速加热之后,把调配好的酱汁烹入其中。
这就像是最后注入灵魂一般,当酱汁烹入到锅里的鸡肉上,瞬间浓郁的香味弥漫开。
然后冯一帆将鸡肉丁盛出来,放在便当餐盘的的角落里,同样是把酱汁拉一条丝线,连接到其他的几样食材上。
如此一来,整个便当顿时拥有了一种非常符合的香味,以及非常绚丽的样子。
不得不说,冯一帆这最后的一手,烹汁鸡肉丁真的是给便当注入灵魂。
冯一帆继续一锅一锅的烹饪,一锅一锅的盛出来。
真的是每一盘都是新鲜做出来,然后加入到便当里去。
当完成了最后一份后,冯一帆立刻对众人说:“好了,你们去上菜吧。”
所有人听到这话都是一愣,但是紧接着大家也都发现,另一边陈威也没有去上菜,同样留在了厨房里。
很明显,真正属于两个主厨的对决此时才开始。
厨工们没有迟疑,立刻将一份份便当都给摆放在推车上,然后推着推车走出了厨房。
林瑞峰看了一眼师父,没有说话也是赶紧跟着离开了。
石家慧原本不想说话,但是想了想她还是开口说了句:“其实对你们二位来说,这场比厨最终的结果不重要,你们两个何必一定要这样呢?”
陈威先开口说:“这场比厨本身不是我们两个需不需要,而是关乎到我们两个最在乎的人,所以我们都必须要全力以赴。”
冯一帆笑了笑说:“我本来不想这么认真,但是姑姑说这道菜是给我女儿做的,所以我不能不认真。”
眼见两个人都已经认真起来,石家慧也只能摇头说:“好吧,那你们两个就开始吧。”
言罢石家慧也离开了厨房,厨房里只剩下冯一帆和陈威两人。
两
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