奶出去玩一下,很快就回来的。”
终于算是说动了冯若若,一家人便马上开始准备,很快带着小姑娘出门去。
等到冯若若和妈妈陪着爷爷奶奶出门后。
冯一帆和岳父以及师伯,在餐馆靠近后厨角落里一张桌子坐下来,开始商量明天和苏澜馨那边比厨的菜单。
冯一帆先把自己拟定的一份菜单,递给了岳父和师伯石晋斌去看。
两位老人一起认真地看了一遍。
石晋斌首先开口问:“一帆,你真的确定你要用这份菜单?你这份菜单上,多数的菜肴都是以蔬菜为主,蔬菜烹饪可不容易的,尤其是做给孩子吃。”
冯一帆认真点头:“是,我知道不容易,但是我还是坚持这份菜单,我希望让孩子们可以吃得更加健康。”
石晋斌还是接着说:“但是你这样一份,可是明显要比陈威那些东西难多了。”
在石晋斌看来,陈威弄来了那么多的高端食材,本身就已经算是占据了一定的优势。
要知道,无论是那些非常上等的鲜虾和海蟹,还是那些海鱼,又或者是包括国外火腿、牛肉在内的一些肉类。
可以说整体上而言,食材的档次都是非常高的。
高端食材本味实际上已经占据了优势。
如果冯一帆用一些荤菜的话,可以通过调味去弥补一些差距,甚至可能依靠国内一些烹调手法上的调味技巧,轻松超越对方的。
但是冯一帆却选择了一条比较难的路。
他要去做打量的素菜。
而素菜本身制作出好味道的难度要高,想要把素菜做得让孩子们喜欢,可能难度又要更上一个层次了。
所以石晋斌还是有些担忧,担心冯一帆会在比厨当中失误的。
在沉默了半天后,苏锦荣突然开口说:“嗯,相信一帆。”
石晋斌倒是没有想到,苏锦荣竟然会选择相信女婿,在明知道有着很大风险的情况下,还能够如此相信女婿,石晋斌也有些惊讶。
不过看到苏锦荣坚定目光,还有冯一帆脸上自信的笑容。
最终石晋斌也只能点头:“好,既然一帆愿意去挑战,那么我一定会好好帮你这次。”
冯一帆认真对石晋斌说:“多谢师伯。”
然后三个人一起又再次把菜单进行了一番优化,确定有哪几道菜适合做,并且要用什么样的方式去做。
石晋斌和苏锦荣也都是把自己的经验拿出来,算是把菜单进行了非常精准优化。
冯一帆也是拿出了十二分的认真态度,对一些细节进行了融合,从而确定了最后的一些烹调方式。
在基本敲定了菜单后,石晋斌突然说:“嗯,既然是以素菜为主,可以等我大女儿来了,让她也给你参谋参谋。”
听到石晋斌提起他的大女儿,苏锦荣也是马上问:“什么,时候,到?”
石晋斌扭头看了一眼墙上的钟:“嗯,差不多快
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