,至于菜是不是做得好,反正接待的时候,很多时候也不在乎味道。”
冯一帆这么说,林瑞峰和宁诚倒还是能够理解,知道国内某些地方是这样。
但是马小龙还是有些不太懂:“师父,难道就没有人管吗?”
冯一帆说:“能够在那个酒店里负责这些事,肯定都是跟电视台那边有关系嘛,所以这种时候谁能去管呢?”
马小龙顿时撇撇嘴:“真是一点也不专业。”
冯一帆笑着说:“哈哈哈,你还真说对了,很多国内的餐馆就是这么不专业,看似门头和内部装修很讲究,但是一点也不专业,可是人家的卖点本来也不是美食,卖的更多是他们那个地方。”
马小龙还是不太懂:“卖地方?那个酒店环境确实不错,但也没有到可以卖地方的地步吧?”
林瑞峰和宁诚看向马小龙,眼神里也是有点复杂。
马小龙这个几乎等于说是在国外长大的人,确实不太懂国内的一些名堂。
林瑞峰便给马小龙仔细地进行了一番解释。
马小龙听后真的是瞪大眼睛,满脸都是写满了不可思议。
“师父,真的还能这样吗?”
冯一帆说:“以前可以,其他地方或许也可以,但是这次元旦过后,恐怕那家酒店要变一变了,以后应该是不可以了。”
这次林瑞峰和宁诚也是和马小龙一样奇怪了。
冯一帆严肃地说:“我们把餐会接手了,等这次餐会结束,电视台肯定也会意识到问题,之后应该会进行整治的。”
师徒倒也没有多去讨论,车子很快抵达了富景楼。
不知道是不是因为太久没有来富景楼,进入这边的时候,让冯一帆都感到有一点点陌生了。
不过当一行人踏入富景楼,并且一路畅行无阻来到后厨,熟悉的气息还是扑面而来。
富景楼如今在梅茹经营下,餐厅部分的服务也是非常的好。
而后厨在孙明兴和张峰林的管理下,也是非常的讲究和专业了。
尤其是孙明兴带来的那些人,真的是把富景楼后厨承接的非常好,从后厨里有条不紊的状态也能够看得出来。
孙明兴看到了冯一帆他们到来,也是挥挥手让冯一帆他们稍等片刻。
尽管孙明兴年纪不小了,但依旧很多事情还是亲力亲为的。
把手头上的工作处理好了,孙明兴才过来接待冯一帆。
“师伯,看起来这里被您管理的很好这才有了那种顶级餐馆后厨的样子嘛。”
孙明兴面对冯一帆的恭维,也是笑着说:“哈哈哈,你冯大厨不会是专门跑过来恭维我的吧?”
冯一帆笑着问:“师伯,有没有想过,要争一争星级啊?”
孙明兴听到这话顿时是有那么一些心动了。
必须要承认,星级对每个厨师也还是有着比较大的诱惑。
尤其是在国内,很多中式的餐厅很难获得星级。
所以如
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