如此一遍一遍的拍摄。
总觉得还是缺少了一点点东西的感觉。
终于,阿飞非常直接,放弃了自己拍摄,而是叫上阿斌一起,两个人协助省电视台的摄影师,一起进行了这一个长镜头的拍摄。
几个人通力合作下,果然这一次长镜头拍摄的非常完美。
尤其是最后定格前,依次将猪头、鲢鱼头和狮子头展现,灯光各方面给的非常好,让拍摄真是一场的顺畅丝滑。
最终,定格一个三头并列的画面,长镜头也终于算是拍摄完成。
拍摄完毕,所有人都是松了一口气。
苏记里的众人看到这么一遍一遍的重复拍摄,也都是觉得这拍摄还真的是很讲究。
冯一帆忍不住说:“真是这么难的吗?”
李菲儿说:“嗯,这是一个必须要完整的长镜头,中间不能有任何的卡顿,要保证整体的流畅,每一帧的画面都必须要保证,如此才能够展现出三头出现在镜头中的那种震撼效果。”
冯一帆听了不禁摇头苦笑:“好吧,这方面我确实不懂啊。”
孟诗彤说:“冯大厨您不用懂,您能给我们呈现出三头宴,那已经是让我们震撼不已了。”
何雅茜说:“对啊,我可是查了好久,才查到了三头宴,据说现在已经没有人能够完整做出三头宴来了呢。”
李菲儿点头说:“确实,我在省里请教了一些老师傅,他们都表示做不了,尤其难得地方在于,猪头和鲢鱼头拆骨上,要把骨头全部拆掉,同时还需要保证猪头和鲢鱼头的完整,真的是很难。”
冯一帆见李菲儿还真是询问了老师傅,也是不仅笑着说:“我其实心里也没底,现在也有点后悔了,担心到时候做不好啊。”
听到冯一帆这么说,在场的众人都是一愣。
不过苏若曦突然笑着说:“你们别听他的,他要是没有把握的话,肯定不会要做三头宴的。”
给妻子揭穿,冯一帆也只能是笑着说:“我就是有点担心嘛。”
苏锦荣也说:“不用担心,如今能做的人几乎没有,你只要是能做出来,实际上已经算是超越其他人,恐怕以后没有人再敢对你有任何的质疑。”
听苏锦荣的话,也是让大家都更加的好奇了起来。
李菲儿趁机问:“荣叔,这个三头宴是真的非常难的吗?”
苏锦荣点头:“很难,要知道,当初即便是我父亲也只做过两次而已,而除了我父亲之外,可以说当初全国没有第二个人能完整做三头宴,时至今日,恐怕已经没有人能够做了。”
何雅茜听了惊呼:“哇,那冯大厨做出来了,岂不是无敌?”
冯一帆听了笑起来:“哈哈哈,哪有什么无敌,如果我岳父身体还好的话,那做的肯定要比我好。”
这点冯一帆倒是没有吹捧,因为当初苏泉晟三头宴手艺,确实是真传给了苏锦荣的
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