第82章母狐狸的求助,它的孩子少了一个?
不过。
再怎么说。
在对待这只母老虎,还有那只母狼。
苏牧都会选择一碗水端平。
虽然它们是动物。
但其实在动物之间。
也有那种嫉妒的心态。
如果有些时候,不能将一碗水给端平,那么很容易出现问题。
很快。
苏牧就给母狼和母老虎准备了一些吃食。
当然。
由于母老虎的孩子多一个。
所以在食物方面,自然也会多加一点。
相对于母狼的孩子只有一个,让它们吃饱就行了。
看着它们吃着盆子里的肉食。
苏牧微微一笑。
接下来是应该为自己准备午饭了。
刚好今天从山里挖了一些龙竹笋回来。
所以苏牧打算中午的时候,弄点竹笋炒肉吃。
毕竟一个人在家里。
没必要吃得太丰盛了,随随便便对付一点就行。
竹笋炒肉,那自然少不了肥肉。
苏牧将事先准备好的五花肉给拿了出来。
肉皮子的话,需要好好煮一下。
所以苏牧直接选择将五花肉放入凉水锅中,然后烧火。
山里的柴火很多。
苏牧完全不用担心自己家里没有柴烧。
其实说实话。
想必城市里用的天然气。
或者用电炒菜。
苏牧更倾向用柴火炒菜。
毕竟柴火火势旺,火候到位,这也是炒菜好吃的关键因素。
另外,家里的大铁锅,受热面积大,受热均匀,炒出来的菜自然香。
铁锅受热均匀,油温自然受热均匀,这样的油温炒出来的菜香喷喷。
再加上炭火本身有一种炭香味,如果你炒菜,适当用炭火在锅里燃烧炒菜,那菜炒出来相当美味。
只不过自从上了高中后。
父母为他在城里租了一个房子。
平时想要吃到用柴火加大锅炒出来的菜,根本没有机会。
也就只有回到老家的时候,才有机会吃到。
大概十分钟后。
锅中的五花肉终于烧好。
苏牧拿起铲子,直接将锅里的五花肉给铲了出来。
由于五花肉上肥瘦都有。
所以苏牧完全没必要再弄一些瘦肉。
将煮好的五花肉放在一旁让它凉下来。
趁着这个功夫,苏牧开始准备其他作料。
香葱作为主要食材,盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料。
等弄好这些,那煮好的五花肉也凉了不少。
接下来,苏牧就是将这些五花肉给切好片。
然后将大锅清洗好后。
待锅烧热,不用倒油在锅中,而是先把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒个一分钟。
准备一个碗,将其盛出。
接下来往锅里放少许菜籽油,烧至4成热,即可将肥猪肉放进去炒至微微出油,再放进蒜米爆香,等炒至肉色发白。
再将竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
很快,一份香喷喷的竹笋炒肉,就这样出锅了。
不得不说,这龙竹笋确实很大
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